清真黃牛肉麵館｜中正區清真牛肉麵、清燉牛肉麵與半筋半肉
位於台北市中正區延平南路的「清真黃牛肉麵館」，是一家具有悠久歷史的清真牛肉麵店。店家從早期的重慶北路、博愛路一路發展至現在的延平南路，使用手工家常麵與牛肉湯，並通過中國回教協會相關清真認證。
目前店址為台北市中正區延平南路23號，鄰近西門町、北門及中正區西側生活圈。除了牛肉麵之外，也有牛肉水餃、斤餅、牛肉湯及多種牛肉料理，是喜歡傳統牛肉麵與清真飲食的人可以認識的店家。
清真黃牛肉麵館｜基本資訊
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 店家名稱 | 清真黃牛肉麵館 |
| 地址 | 台北市中正區延平南路23號 |
| 電話 | 02-2331-8203 |
| 餐飲類型 | 清真料理、牛肉麵、台式麵食 |
| 主要餐點 | 清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵、半筋半肉、三寶麵 |
| 其他餐點 | 牛肉水餃、牛肉湯、斤餅、牛肉料理、小菜 |
| 清真認證 | 通過中國回教協會認證 |
| 鄰近地點 | 西門町、延平南路、北門一帶 |
| 營業時間 | 公開資料約10:30～20:00或11:00～19:30 |
| 公休日 | 部分近期資料記載週一公休 |
清真相關公開資料目前列出的營業時間為10:30～20:00；其他近期商家資料則記載11:00～19:30，且有資料顯示週一公休。因此營業時間仍建議以店家當日公告為準。
中正區清真牛肉麵｜清真黃牛肉麵館的特色
清真黃牛肉麵館最大的特色，是以符合清真飲食規範的方式提供傳統牛肉麵。
台灣伊斯蘭相關公開資料介紹，店家從民國39年開始經營，早期店址曾位於重慶北路、博愛路，後來搬遷至現在的延平南路。店家使用手工家常麵，並以牛肉及牛骨等食材製作湯頭。
對於穆斯林旅客或平常想尋找清真餐飲的人來說，清真黃牛肉麵館除了是一家牛肉麵店，也具有台北傳統清真飲食文化的特色。
清燉牛肉麵｜清爽湯頭的經典選擇
清燉牛肉麵是店內相當受到公開食記注意的餐點。
公開食記曾提到清燉牛肉麵的湯頭具有牛肉與牛骨香氣，搭配寬麵或家常麵食用，可以感受到麵條本身的口感以及牛肉湯的味道。
如果第一次來用餐，想品嘗較能呈現牛肉與湯頭特色的口味，可以考慮從清燉牛肉麵開始。
紅燒牛肉麵｜喜歡濃郁口味可以選擇
除了清燉口味之外，店家也有紅燒牛肉麵及辣味牛肉麵等選擇。
公開資料介紹，紅燒湯頭的味道相對濃郁，並帶有一些辛香與微辣特色。如果平常比較習慣台灣傳統紅燒牛肉麵，可以選擇這類口味。
因此店內牛肉麵大致可以依照個人口味，在清燉與紅燒之間做選擇。
半筋半肉與三寶麵｜想吃更多牛肉部位
如果不只想吃一般牛肉麵，店家也有半筋半肉及三寶麵等餐點。
目前公開旅遊餐飲資料也將紅燒、清燉半筋半肉麵及三寶麵列為店家的餐點選擇。
這類餐點適合喜歡牛筋、牛肉等不同部位口感的人，可以一次品嘗較豐富的牛肉料理。
牛肉水餃｜清真牛肉料理的另一種選擇
除了牛肉麵之外，牛肉水餃也是清真黃牛肉麵館具有特色的餐點。
公開資料介紹，店家的牛肉水餃使用牛肉搭配大白菜等內餡，餃子皮具有手工麵食的口感。
如果同行者不想吃牛肉麵，也可以選擇牛肉水餃，或將水餃與牛肉湯、其他小菜搭配。
斤餅與牛肉料理
店內除了麵食之外，也提供斤餅、炒牛肉絲等牛肉料理。
公開資料將原汁牛肉湯搭配斤餅列為店家特色吃法之一，另外也有牛肉乾等相關牛肉食品。
因此清真黃牛肉麵館並不是只有單純的牛肉麵選擇，也能依照不同需求搭配其他麵食與牛肉料理。
清真飲食｜中正區具有特色的傳統餐飲
清真黃牛肉麵館通過中國回教協會相關清真認證，公開資料也明確將店家列為清真餐飲。
對於遵循Halal飲食規範的穆斯林來說，清真認證是選擇餐廳時的重要資訊；而對一般食客而言，也能藉此認識台北較具代表性的清真牛肉麵文化。
西門町與延平南路生活圈
清真黃牛肉麵館位於延平南路23號，鄰近西門町生活圈。
公開旅遊資料顯示，從捷運西門站步行前往店家約需數分鐘，因此除了中正區居民之外，也適合安排在西門町、台北車站及周邊地區活動時用餐。
延平南路一帶本身也是台北市中心重要的傳統街區之一，清真黃牛肉麵館則以牛肉麵與清真料理形成自己的特色。
哪些情況可以考慮清真黃牛肉麵館？
如果有以下需求，可以把清真黃牛肉麵館列入選擇：
- 想找中正區清真餐廳
- 想吃清真牛肉麵
- 喜歡清燉牛肉麵
- 想吃紅燒牛肉麵
- 想嘗試半筋半肉或三寶麵
- 想吃牛肉水餃
- 想找斤餅與牛肉料理
- 遵循Halal飲食規範
- 想認識台北傳統清真飲食文化
- 想找西門町、延平南路附近的牛肉麵
清真黃牛肉麵館｜地址與聯絡方式
商家名稱： 清真黃牛肉麵館
地址： 台北市中正區延平南路23號
電話： 02-2331-8203
主要餐點： 清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵、半筋半肉、三寶麵、牛肉水餃、牛肉湯、斤餅等
清真認證： 通過中國回教協會相關清真認證
營業時間： 公開資料約10:30～20:00；部分近期資料記載11:00～19:30
鄰近： 西門町、延平南路、北門生活圈
不同公開資料對營業時間及公休日有些微差異，實際前往前建議確認店家當日營業狀況。